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sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011

O cardápio adequado para previnir o câncer.

Como dizia minha querida vovó Leonor, para emagrecer feche a boca, e mexa-se. Para se ter boa saúde e prevenir-se contra doenças, como o câncer, o caminho pode ser outro. Passa necessariamente por uma revisão de hábitos alimentares e pelo consumo de alimentos saudáveis que contenham as três substâncias mais importantes para o organismo: Betacarateno, Licopeno, e Omega 3. Em entrevista para o jornal Hoje, edição desta data, o diretor do Instituto do Câncer de São Paulo, Paulo Hoff, e a nutricionista, Ana Carolina Vierira Sandrini, falaram sobre os principais alimentos que contém essas substâncias. Alertando para a qualidade, variedade, e a quantidade diária que deve ser consumida. Sabe aquele churrasquinho? Bem passado, nem pensar. Dentre os recomendados está o peixe, e entre eles, o Salmão. Que está com preço bem salgado, mas deve ser ingerido com pouquíssimo sal.

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